Un cumpleaños en casa tiene algo que no tiene el mejor salón: la gente se siente cómoda, los niños juegan en su espacio y la fiesta dura lo que tenga que durar. El reto es la comida. Si cocinas todo, te pierdes la celebración. Pedir delivery te devuelve tiempo para estar con los tuyos. Aquí tienes ideas según el tipo de cumpleaños.
Primero, define el tipo de fiesta
Antes de pensar en platos, piensa en tres datos: la hora, cuántas personas y si la comida reemplaza una comida completa. Con eso decides casi todo lo demás.
- Fiesta de tarde: bocaditos, algo salado para picar y el pastel.
- Almuerzo o cena: un plato fuerte para compartir, acompañantes y postre.
- Reunión de noche entre adultos: picadas, algo contundente y bebidas.
- Fiesta infantil: comida sencilla para los niños y algo más elaborado para los papás.
Un detalle que muchos olvidan: el cumpleañero. Si es su día, que elija al menos un plato. Puede ser su comida favorita de siempre, aunque no sea la más elegante. Un encebollado de cumpleaños o una pizza que le recuerda la universidad dicen más que cualquier bandeja de catálogo.
Qué pedir para un cumpleaños en casa de adultos
Para un grupo de adultos, la variedad funciona mejor que un solo plato. Lo ideal es que haya algo para picar mientras llegan todos y algo más fuerte cuando ya están reunidos.
- Una bandeja de sushi variada como entrada.
- Parrillada con carnes, chorizos, papas y ensalada.
- Pizzas de varios sabores para quien prefiere algo simple.
- Ceviche con chifles, que nunca falla en la Costa.
- Opciones sin carne: pizza de vegetales, rolls vegetarianos, ensaladas completas.
Para calcular, piensa que en una fiesta la gente pica más de lo que cree y come menos plato fuerte de lo que imaginas. Si hay picadas generosas, el plato principal puede ser un poco más pequeño. Y si la fiesta empieza a la hora de la cena, asegúrate de que la comida esté en la mesa en la primera hora; nadie disfruta igual con el estómago vacío.
Si quieres más ideas para calcular cantidades y servir, mira comida para reuniones en casa.
Cumpleaños infantil: menos es más
Los niños comen poco y se distraen mucho. Lo que más éxito tiene es lo conocido, en porciones pequeñas, y que se pueda comer con la mano entre juego y juego.
- Mini hamburguesas o sánduches pequeños.
- Deditos de pollo con salsa suave.
- Pizza cortada en cuadritos.
- Salchipapas en porciones pequeñas.
- Fruta picada, para equilibrar.
Los papás que acompañan también comen. Una bandeja aparte para adultos, con algo más de sabor, evita que terminen picando de los platos de los niños. Y conviene servir a los pequeños primero, antes de la piñata o los juegos, cuando todavía están sentados y tienen hambre.
Pregunta a los papás por alergias antes del día. Es un detalle que evita sustos. Tenemos una guía con más ideas en comida para niños, qué pedir.
El pastel y los dulces
El pastel es el centro de la fiesta, y no conviene dejarlo para el final. Si lo pides a una pastelería, hazlo con anticipación, sobre todo si lleva nombre, decoración especial o un sabor que no está siempre disponible.
Además del pastel, ayuda tener algo dulce para quienes llegan tarde o se van temprano: brownies, alfajores, cupcakes o una tres leches en porciones. Si quieres darle un toque nuestro, revisa los postres ecuatorianos que tienes que probar.
Organiza el pedido como un pro
- Haz la lista de invitados y confirma cuántos van a comer.
- Elige dos o tres tipos de comida para cubrir gustos.
- Mira los platos en video para saber el tamaño real de bandejas y porciones.
- Revisa el costo de envío antes de confirmar.
- Pide con margen antes de la hora de la fiesta, más aún si es fin de semana.
- Escribe bien la dirección y avisa a la garita si vives en urbanización.
- Sigue el pedido en tiempo real y ten una mesa despejada para recibirlo.
Después de la fiesta, puedes calificar la comida y al repartidor. Si algo salió muy bien, que el restaurante lo sepa. Si algo falló, tu calificación le ayuda a mejorar.
En Deevery cada plato puede tener hasta dos videos cortos. Ver una bandeja en video te dice más que una foto, sobre todo al pedir para muchos. Deevery arranca en Samborondón y la app de clientes llega muy pronto. Podrás mirar restaurantes y menús sin cuenta y crearla cuando decidas pedir.
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