El Ing. Eliu Giraldo es el fundador de Deevery y de FoodTook Labs, el estudio de ingeniería y producto que diseña, construye y opera la app desde Samborondón. Si quieres saber quién está detrás de un delivery, lo más útil no es una biografía. Es mirar lo que esa persona ha construido y las decisiones que tomó en cada pantalla.
Este artículo va por ahí. Qué es FoodTook Labs, qué hace el equipo, de dónde sale Deevery y qué decisiones de producto llevan la firma de su fundador.
FoodTook Labs: el estudio detrás de Deevery
FoodTook Labs es el nombre comercial de FOODTOOK S.A.S., una empresa ecuatoriana con base en Samborondón, Guayas. Funciona como un estudio de ingeniería y producto: piensa el servicio, escribe el software y lo pone a funcionar con gente real.
Deevery no es lo único que sale de ahí. FoodTook Labs tiene varias líneas de trabajo:
- Deevery, el delivery de comida que arranca en Samborondón.
- Wasi, una marca inmobiliaria para comprar, alquilar y conocer proyectos.
- Software a medida para empresas, con el mismo equipo y la misma forma de construir.
Esa mezcla dice algo del enfoque. No es una agencia que entrega un sistema y se va. Es un equipo que opera sus propios productos y por eso vive las consecuencias de cada decisión técnica.
Desde 2023 en el delivery
El equipo del Ing. Eliu Giraldo no llega al delivery desde cero. Opera una plataforma de delivery propia desde 2023, bajo el nombre FoodTook. Esa experiencia es la base de Deevery: la marca es nueva, pero el oficio de mover pedidos, coordinar restaurantes y acompañar a repartidores viene de antes.
Contamos ese paso con más detalle en de FoodTook a Deevery. Lo importante aquí es que muchas reglas de la app nacieron de problemas vistos en la calle, no de una presentación.
Las decisiones de producto del Ing. Eliu Giraldo
Cuando abres Deevery, varias cosas que parecen detalles son decisiones tomadas por su fundador. Cada una responde a algo que suele salir mal al pedir comida:
- Cada plato en video corto, con un máximo de dos por plato. Ves la comida real antes de pedir.
- Búsqueda precisa. Si escribes «smash», te salen smash burgers, no una lista larga de locales que mencionan hamburguesas.
- Costo de envío visible antes de confirmar. Sabes cuánto pagas antes de decir que sí.
- Seguimiento en vivo del pedido hasta tu puerta.
- Mirar sin cuenta. Puedes ver videos, restaurantes y menús sin registrarte. La cuenta se crea al pedir.
- Calificaciones separadas para la comida y para el repartidor.
La decisión del video tiene su propio artículo: por qué el Ing. Eliu Giraldo apuesta por el video en delivery. Y el resto se explica como compromisos en las reglas de Deevery según su fundador.
Cuatro apps propias y una base común
Deevery no es una sola app. Son cuatro, todas construidas por el equipo de FoodTook Labs:
- La app de clientes, para mirar platos en video y pedir.
- La app de repartidores, donde cada rider recibe y lleva los pedidos.
- El portal de restaurantes, en iPhone y iPad, para recibir pedidos, abrir o pausar el local y manejar la carta.
- Un panel interno desde el que el equipo da de alta a cada comercio y a cada rider, después de que dejan sus datos en deevery.com.
Las cuatro trabajan sobre la misma base de datos, con reglas que viven dentro de esa base. Si te interesa cómo encaja todo, lo explicamos sin jerga en cómo se construyó Deevery.
Cómo se nota en el día a día
Un sistema bien construido casi no se ve. Se nota cuando las cosas funcionan sin sorpresas. En Deevery, eso se traduce en hábitos concretos del equipo:
- Toda acción importante pasa por los controles de la base de datos. Ninguna app guarda datos por su cuenta saltándose las reglas.
- Cada error deja un rastro con un código. Si algo falla, el equipo puede encontrar qué pasó y corregirlo.
- Los avisos llegan al instante. Cuando cambia el estado de un pedido, la app se entera en ese momento, sin preguntar cada pocos segundos.
Para ti, como cliente, eso significa menos pedidos perdidos y respuestas más claras cuando algo sale mal. Para un restaurante, significa que lo que ve en su portal es lo mismo que ve el cliente y el rider.
Dónde empieza y qué sigue
Deevery arranca en Samborondón. La decisión de empezar en un lugar acotado también es del fundador, y la contamos en por qué Deevery empieza en Samborondón. La app de clientes llega muy pronto. Mientras tanto, restaurantes y riders ya pueden dejar sus datos en deevery.com para que el equipo los llame.
Si quieres la versión corta de quiénes somos, está en la página de quiénes somos. Ahí verás lo mismo que aquí: un equipo de Samborondón que construye sus propias herramientas y las usa todos los días.
Deevery arranca en Samborondón. El plato real, en video, antes de pedir.
Conoce Deevery